Zawór motylkowy ze stali nierdzewnej na swojej powierzchni tworzy warstwę bardzo cienkiej i solidnej, gęstej, stabilnej warstwy tlenku bogatej w chrom (folię ochronną), aby zapobiec dalszej penetracji atomów tlenu, dalszemu utlenianiu i uzyskać odporność na rdzę i korozja. Gdy z jakiegoś powodu warstwa ta ulega ciągłemu zniszczeniu, powietrze lub atomy ciekłego tlenu będą w dalszym ciągu przenikać lub atomy żelaza w metalu nadal się wytrącają, tworząc luźny tlenek żelaza, powierzchnia metalu również podlega ciągłej rdzy.
Przyczyny rdzy przepustnicy ze stali nierdzewnej:
1, przyczepność powierzchni zaworu motylkowego ze stali nierdzewnej soku z materii organicznej (takiej jak warzywa, zupa z makaronem, flegma itp.), w obecności wody i tlenu, tworzącego kwas organiczny, przez długi czas powoduje korozję powierzchni metalu przez kwas organiczny.
2, osady na powierzchni przepustnicy ze stali nierdzewnej zawierające inne metalowe elementy pyłu lub odmienne metalowe cząstki przyczepności, w wilgotnym powietrzu, przyczepność i kondensacja stali nierdzewnej, zostaną połączone z mikroogniwem, wywołane reakcją elektrochemiczną, folia ochronna zostanie uszkodzona zwaną korozją elektrochemiczną.
3, przyczepność powierzchni przepustnicy ze stali nierdzewnej zawierająca kwasy, zasady i substancje solne (takie jak ściana dekoracyjna wody alkalicznej, rozpryski wody wapiennej), powodujące lokalną korozję.
4, przepustnica ze stali nierdzewnej w zanieczyszczonym powietrzu (takim jak zawierająca dużą liczbę siarczków, tlenków węgla, tlenków azotu w atmosferze), kondensacja, tworzenie się kwasu siarkowego, kwasu azotowego, punktu ciekłości kwasu octowego, powodując korozję chemiczną. Wszystko to może spowodować zniszczenie powłoki ochronnej powierzchni stali nierdzewnej, powodując rdzę.
Aby mieć pewność, że stal nierdzewna nie rdzewieje, zaleca się częste czyszczenie i szorowanie dekoracyjnej powierzchni stali nierdzewnej w celu usunięcia zrostów, eliminując czynniki zewnętrzne powodujące modyfikację.